ちまきのむき方

ボランティアやってた頃の先輩らと飲み会。
お手製のちまきを持ち込みで、内緒で頂いたのだが、笹の皮の外し方には作法があることを初めて知ったのだった。

言葉で説明するのはちょっと難しい。太い方を頭にヒモを先にほどいてしまいがちなのだが、細い方を頭にバナナの皮をむくように外すのだそうだ。ちゃんとプロセスを写真に撮ればよかったがそういう場でもなかった。